Hamburger di Manzo Crudi
La base ideale per il tuo estro culinario. Prodotti semplici, naturali e veloci da preparare, studiati per ...
Format stagionale. Pizzella Trolley senza canna fumaria, finger food ad alto volume, hamburger speciali per il pubblico carnivoro, spumoni salentini artigianali.
La base ideale per il tuo estro culinario. Prodotti semplici, naturali e veloci da preparare, studiati per ...
Pensato per chi cerca l'intensità della cottura a carbone. La sua affumicatura dà un risultato professional...
L'hamburger pensato per la tecnica smashing: la pressione sulla piastra rovente forma una crosticina crocca...
Hamburger cotti prima al vapore per preservarne la morbidezza e successivamente grigliati per una croccante...
Stessa tecnica di cottura, versione mini. Pre-cotti al vapore e grigliati, ideali per finger food, sliders ...
In Irlanda, da sempre dedita alla produzione sostenibile, esiste una tradizione di allevamento non intensiv...
La sua carne rossa ha un sapore dolciastro e non presenta grasso d'infiltrazione ma solo grasso di copertur...
Saporita ma dal gusto delicato, molto tenera, la carne di canguro è rossa e contiene una bassissima percent...
Carne rossa, magra, ricca di vitamine, ferro e fosforo. È probabilmente la carne più genuina presente sul m...
La chianina è una carne pregiata e magra, con una leggera marezzatura che ne accentua il sapore. Questa raz...
Il sapore selvatico del cinghiale è un mix del gusto della carne di maiale con quello caratteristico della ...
La carne di Razza Piemontese è considerata oggi tra le più pregiate al mondo grazie alle ottime caratterist...
Carni argentine e peperoncino Habanero Red Savina per un hamburger dal gusto deciso e piccante. L'Habanero ...
La Patanegra è la carne di Suino Iberico, animale in continuo movimento per alimentarsi. Questo, unito alla...
La carne podolica presenta caratteristiche organolettiche particolari, è sapida e ricca di minerali. Caratt...
La Scottona è la femmina del bovino di età compresa tra i 18 e i 24 mesi che non ha mai partorito. La sua c...
Il Wagyu è una razza di origine giapponese. Questa carne ha delle proprietà organolettiche uniche che la re...
Tenera carne già sfilacciata in salsa BBQ, pensata per il massimo controllo del food cost. La sua pratica c...
Si conserva comodamente in frigorifero eliminando i tempi di decongelamento e liberando spazio prezioso nel...
L'alternativa leggera al classico pulled pork che non rinuncia all'intensità del gusto: petto di pollo a co...
Le Ribs congelate rappresentano la riserva strategica perfetta per ogni cucina professionale, garantendo un...
Queste Ribs sono la soluzione per offrire l'autentico barbecue americano con la massima flessibilità gestio...
Una soluzione professionale composta da straccetti di carne italiana già cotti, speziati a regola d'arte e ...
Prodotto già cotto e pronto all'uso, ideale per velocizzare il servizio senza rinunciare alla qualità artig...
Lo Stinco di Maiale Tulip è un classico della ristorazione veloce di qualità. Precotto a bassa temperatura,...
Realizzata con petto di pollo intero per chi cerca il massimo della qualità. La carne mantiene la fibra nat...
Carne di pollo selezionata e ricomposta per garantire grammature costanti e tempi di cottura rapidi. Zero s...
Ciambelline di pollo farcite con pezzetti di bacon e cheddar, panate al Panko e prefritte.
Petto di pollo di alta qualità, già cotto e tagliato in fette regolari e tenerissime. Unisce il sapore deli...
Cipolle intere finemente tagliate ad anelli in una pastella di birra.
Bastoncini di mozzarella in dorata pastella preparata con l'11% di birra.
Snack di delicato formaggio cremoso e pezzetti di peperoncini jalapeño rossi in pastella dorata.
Snack ripieno di cremoso e delicato formaggio fresco e jalapeño verdi in fragrante tempura.
Spalla di maiale sottoposta a cottura lenta con salsa BBQ dal gusto affumicato e tocchetti di jalapeño. Tut...
Mix di verdure (carote, peperoni, piselli, mais, cipolle, grano) avvolte da una croccante impanatura dorata...
Snack vegani a base di olio di cocco, con pezzetti di peperone jalapeño, in una pastella croccante.
Nuggets vegani a base di proteine di frumento, con panatura croccante.
Succulente ali di pollo piccanti marinate e insaporite con una raffinata nota di burro.
Succulente ali di pollo ricoperte da un sottile strato croccante ai cornflakes.
Pollo "Smoky Burroso": tenero, speziato e leggermente piccante.
Teneri filetti di pollo marinati al latticello in panatura rustica extra-crunchy.
Sottili striscioline di petto di pollo in crosta di corn-flakes. Una panatura leggera e senza uova per un c...
Teneri bocconcini di petto di pollo. Gusto suadente con una rustica panatura casereccia.
Classici nuggets di selezionate carni bianche di pollo 100% italiano.
Bocconcini di petto di pollo interi avvolti da una croccante panatura.
Prodotto principe della tradizione salentina: frittella salata, frutto di un'accurata lievitazione naturale...
Il sapore pieno delle cime di rapa in una frittella dai sapori semplici e tradizionali, secondo la ricetta ...
Frittella salata ottenuta dall'impasto di farina, acqua e sale, lievitato naturalmente, fuso al sapore stuz...
Crocchette di patate salentine dalla panatura dorata e fragrante, con un cuore morbido di patata. Disponibi...
Verdure lavorate una ad una, secondo metodi artigianali. Stick di peperoni, melanzane e zucchine. La pastel...
Petali di cipolla rossa in tempura artigianale. Croccante e asciutta, leggera di gusto e peso.
Fiori di zucchina interi in tempura artigianale. Materia prima a vista grazie al velo di pastella.
Piccoli bocconcini composti da un mini würstel avvolto in una croccante panatura. Prefritti.
Pasta sfoglia croccante che racchiude vari ripieni salati. Prefritti.
Piccole pizzette di pasta lievitata dal diametro di circa 5-6 cm. Prefritte.
Mezzelune di pasta lievitata farcite con polpa di pomodoro e mozzarella filante, tipiche della tradizione p...
Versione in miniatura della classica specialità siciliana, con un diametro ridotto che li rende perfetti pe...
Bocconcini panati ripieni di prosciutto e mozzarella. Si distinguono per il contrasto netto tra la croccant...
Variante vegetariana molto apprezzata nel panorama dei finger food. Disponibili da friggere (5 kg) o prefri...
Olive verdi carnose farcite con un saporito mix di carni selezionate, avvolte in una panatura croccante.
Deliziosi bocconcini di mozzarella avvolti in una croccante panatura.
Assortimento completo di pezzi mignon che racchiude i pilastri del "fritto" partenopeo: mini arancini, croc...
Intreccio di verdure fresche (come zucchine e carote) tagliate a julienne, che formano un piccolo "nido" cr...
Snack di tendenza che conquista grazie al contrasto netto tra la panatura esterna croccante e il cuore crem...
Queste mini barchette combinano la tipica grattugiata grossolana del Rösti dorato con una forma cava, studi...
Snack ripieno di cremoso e delicato formaggio fresco e jalapeño verdi in fragrante tempura.
Patate grattugiate dorate, prosciutto cotto e formaggio fuso filante. Croccante fuori, morbido dentro.
Triangoli di Rösti 11er con grattugiata grossolana e speck affumicato. Versione standard.
Versione mini dei Triangoli Rösti allo Speck.
I Taralli classici celebrano l'autenticità della Puglia attraverso una ricetta classica basata su ingredien...
I Tocchetti alle Olive Pugliesi sono snack croccanti e leggeri che reinterpretano la ricetta dei classici t...
Profilo: Croccanti, dolci e dal colore brillante. Abbinamento universale per calici di bollicine e Spritz.
Profilo: Piccole, morbide e dal sapore intenso e sapido. Perfette per arricchire taglieri di salumi e forma...
Profilo: grandi, dalla polpa piena e carnosa. Ottime nella mixology e come appetizer premium.
Panino di fattura artigianale, del tipo brioche, lucido in superficie, alto e succoso. Soffice al punto giu...
Potato Bun, più soffice dei bun classici, con una punta di dolcezza che bilancia la sapidità e l'umami dell...
Bun artigianale a lievitazione naturale, realizzato con farine italiane selezionate e modellato a mano per ...
Bun gourmet artigianale con una struttura interna alveolata e soffice, frutto di una lenta lievitazione nat...
Panino tipico bavarese dalla crosta bruna e saporita. Ha una struttura densa e robusta, ideale per sostener...
Impasto morbido e dorato, grazie ai fiocchi di patate. La crosta croccante, con il caratteristico taglio a ...
Bun dal look deciso e moderno, per chi vuole un hamburger che si nota, con un buon contrasto tra morbidezza...
Classico panino per hamburger dal formato generoso, caratterizzato da una struttura soffice ma estremamente...
Pane dall'impasto burroso caratterizzato dal pratico taglio superiore, che permette di inserire il würstel ...
Classico panino bianco per hot dog in stile americano. È un pane semplice, estremamente soffice e dal gusto...
Un pane rustico di semola di grano duro che si gonfia creando una struttura quasi priva di mollica. Una vol...
Pane saltimbocca della tradizione pugliese, formato mezza luna.
Pane per hamburger fuori frigo, con semi di sesamo. Soluzione per chi non ha possibilità di conservare il p...
Burger bun senza semi. Versioni: 115 g (30 pz/ct), 80 g medio (40 pz/ct), Potato Bun 90 g (40 pz/ct).
Panino per hamburger nero al carbone vegetale, dal colore intenso e uniforme, con impasto morbido e struttu...
Panino per hamburger rosso alla barbabietola, morbido e con struttura stabile, pensato per burger gourmet e...
Morbidissimo, perfetto per la preparazione di gustosi hamburger da farcire a piacimento. Primo panino hambu...
Impasto scuro ai 5 cereali (con segale e malto) ricoperto da un mix croccante di semi di zucca, girasole, l...
La nostra Ciabatta Premium unisce la morbidezza della farina di grano tenero tipo "0" alla struttura dorata...
Il pane "Come una Volta" rappresenta l'eccellenza della panificazione rustica italiana, dedicata ai profess...
L'equilibrio perfetto tra la tradizione panificaria francese e le esigenze operative della ristorazione mod...
Realizzata con impasto a lunga lievitazione, offre una struttura leggera e alveolata che garantisce una ten...
Il Filone Pane Americano per Toast unisce l'eccellenza del formato extra-large alla massima praticità opera...
La soluzione professionale d'eccellenza per tramezzini e sandwich gourmet. Già pretagliato e privo di crost...
Mini-bun già pronti all'uso in quattro varianti cromatiche naturali: nero al carbone vegetale, rosso alla b...
Cinque varietà gourmet in un'unica soluzione, combinando la rusticità del Mini filoncino Vital e del Mini p...
Panini morbido in formato mignon dall'aspetto lucido e bruno. Da farcire dolce o salato.
Mini panini gourmet, pronti all'uso e dallo scongelamento rapido. Mix di quattro varietà distintive: classi...
Patate dal taglio standard (10x10 mm), progettate per garantire un equilibrio impeccabile tra la croccantez...
Le Super Crispy 10/10 elevano lo standard della frittura professionale. Grazie a una speciale pastellatura ...
Le Chips Salted 9x9 combinano un taglio intermedio estremamente croccante con la praticità della pre-salatu...
Le Chips Salted 7x7 sono bastoncini dal taglio extra-fine che garantiscono la massima croccantezza e rapidi...
Le Crispy Sweet Potato Fries della linea Maestro si distinguono per un taglio rustico e irregolare che rich...
Le Sidewinders® Maestro rappresentano una vera rivoluzione nel design delle patate fritte. Forma a spirale ...
Un grande classico tra le patate a bastoncino. Prodotte esclusivamente da patate intere a pasta gialla (var...
Il taglio super sottile e il rivestimento X-tra Crispy garantiscono una croccantezza mai provata e una tenu...
Caratterizzate da un'originale forma ricurva, combinano un design accattivante con una croccantezza straord...
Le Steak House di Lutosa rappresentano l'eccellenza del taglio largo e piatto, tipico delle brasserie e del...
Le Patate al Rosmarino Lutosa, premiate con due Golden Stars all'ITQI, sono il riferimento d'eccellenza per...
Le Sweet Potatoes di Lutosa sono bastoncini di patata dolce dal caratteristico colore arancione intenso e d...
Le Really Crunchy Fries 9/9 di Lamb Weston sono progettate per offrire l'esperienza sonora e tattile più in...
Le Dippers di Lamb Weston, caratterizzate da un esclusivo taglio a forma di paletta con bordi rialzati e su...
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Le Dipping Strips sono patate dal taglio piatto e allungato, simili a una "linguina" rigida, progettate spe...
Le 11er Combi sono un'originale specialità austriaca il cui nome suggerisce la combinazione vincente di due...