Olive Mammouth
Profilo: grandi, dalla polpa piena e carnosa. Ottime nella mixology e come appetizer premium.
Profilo: grandi, dalla polpa piena e carnosa. Ottime nella mixology e come appetizer premium.
Profilo: Piccole, morbide e dal sapore intenso e sapido. Perfette per arricchire taglieri di salumi e forma...
Profilo: Croccanti, dolci e dal colore brillante. Abbinamento universale per calici di bollicine e Spritz.
I Tocchetti alle Olive Pugliesi sono snack croccanti e leggeri che reinterpretano la ricetta dei classici t...
I Taralli classici celebrano l'autenticità della Puglia attraverso una ricetta classica basata su ingredien...
Versione mini dei Triangoli Rösti allo Speck.
Triangoli di Rösti 11er con grattugiata grossolana e speck affumicato. Versione standard.
Patate grattugiate con prosciutto cotto e formaggio fuso. Croccante fuori, filante dentro.
Fagottini mignon in pastella dorata, farciti alle erbette.
Queste mini barchette combinano la tipica grattugiata grossolana del Rösti dorato con una forma cava, studi...
Snack di tendenza che conquista grazie al contrasto netto tra la panatura esterna croccante e il cuore crem...
Intreccio di verdure fresche (come zucchine e carote) tagliate a julienne, che formano un piccolo "nido" cr...
Assortimento completo di pezzi mignon che racchiude i pilastri del "fritto" partenopeo: mini arancini, croc...
Deliziosi bocconcini di mozzarella avvolti in una croccante panatura.
Olive verdi carnose farcite con un saporito mix di carni selezionate, avvolte in una panatura croccante.
Variante vegetariana molto apprezzata nel panorama dei finger food. Disponibili da friggere (5 kg) o prefri...
Bocconcini panati ripieni di prosciutto e mozzarella. Si distinguono per il contrasto netto tra la croccant...
Versione in miniatura della classica specialità siciliana, con un diametro ridotto che li rende perfetti pe...
Mezzelune di pasta lievitata farcite con polpa di pomodoro e mozzarella filante, tipiche della tradizione p...
Piccole pizzette di pasta lievitata dal diametro di circa 5-6 cm. Prefritte.
Pasta sfoglia croccante che racchiude vari ripieni salati. Prefritti.
Piccoli bocconcini composti da un mini würstel avvolto in una croccante panatura. Prefritti.
Fiori di zucchina interi in tempura artigianale. Materia prima a vista grazie al velo di pastella.
Petali di cipolla rossa in tempura artigianale. Croccante e asciutta, leggera di gusto e peso.
Verdure lavorate una ad una, secondo metodi artigianali. Stick di peperoni, melanzane e zucchine. La pastel...
Crocchette di patate salentine, panatura dorata e fragrante e cuore morbido. Disponibili da friggere (CT 5 ...
Frittella salata ottenuta dall'impasto di farina, acqua e sale, lievitato naturalmente, fuso al sapore stuz...
Frittelle pugliesi con cime di rapa: sapore semplice e tradizionale, con il gusto tipico delle rape.
Prodotto principe della tradizione salentina: frittella salata, frutto di un'accurata lievitazione naturale...
Bocconcini di petto di pollo interi avvolti da una croccante panatura.
Classici nuggets di selezionate carni bianche di pollo 100% italiano.
Teneri bocconcini di petto di pollo. Gusto suadente con una rustica panatura casereccia.
Sottili striscioline di petto di pollo in crosta di corn-flakes. Una panatura leggera e senza uova per un c...
Teneri filetti di pollo marinati al latticello in panatura rustica extra-crunchy.
Pollo "Smoky Burroso": tenero, speziato e leggermente piccante.
Succulente ali di pollo ricoperte da un sottile strato croccante ai cornflakes.
Succulente ali di pollo piccanti marinate e insaporite con una raffinata nota di burro.
Nuggets vegani a base di proteine di frumento, con panatura croccante.
Snack vegani a base di olio di cocco, con pezzetti di peperone jalapeño, in una pastella croccante.
Mix di verdure (carote, peperoni, piselli, mais, cipolle, grano) avvolte da una croccante impanatura dorata...
Spalla di maiale sottoposta a cottura lenta con salsa BBQ dal gusto affumicato e tocchetti di jalapeño. Tut...
Snack ripieno di cremoso e delicato formaggio fresco e jalapeño verdi in fragrante tempura.
Snack di delicato formaggio cremoso e pezzetti di peperoncini jalapeño rossi in pastella dorata.
Bastoncini di mozzarella in dorata pastella preparata con l'11% di birra.
Cipolle intere finemente tagliate ad anelli in una pastella di birra.